果蔬介绍：
   草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富的维生素C。
   多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。聚伞花序，有花5-15 朵，花序下面具一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼 片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长；雌蕊极多。聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。[2]可食的肉质部分为花托发育而成，表面形似芝麻的是果实，所以草莓也属于瘦果。
   活性成分： 
   从果实中分离得到 3个化合物 ,鉴定为环阿廷醇 ,14 甲基 豆甾 7,2 4(2 8)二烯 3β 醇和 β 谷甾醇。

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8188www威尼斯食品配料、固体饮料原料 - 果粉系列

产品代码	产品名称	规格	检测方法
NAT.012	苹果粉	果粉	TLC 理化
NAT.032	蓝莓粉	果粉	TLC 理化
NAT.055	菊花茶粉	果粉	TLC 理化
NAT.072	蔓越橘粉	果粉	TLC 理化
NAT.117	葡萄粉	果粉	TLC 理化
NAT.201	草莓粉	果粉	TLC 理化
NAT.118	柚子粉	果粉	TLC 理化
NAT.124	山楂粉	果粉	TLC 理化
NAT.161	橙子粉	果粉	TLC 理化
NAT.171	石榴粉	果粉	TLC 理化
NAT.290	芒果粉	果粉	TLC 理化
NAT.298	黑加仑粉	果粉	TLC 理化
NAT.321	乌梅粉	果粉	TLC 理化
NAT.015	朝鲜蓟粉	比例	TLC 理化
NAT.034	牛蒡粉	比例	TLC 理化
NAT.063	薏苡仁粉	比例	TLC 理化
NAT.067	山药粉	比例	TLC 理化
NAT.069	蛹虫草粉	比例	TLC 理化
NAT.090	佘干子粉	比例	TLC 理化
NAT.112	姜粉	比例	TLC 理化
NAT.114	人参粉	比例	TLC 理化
NAT.115	枸杞粉	比例	TLC 理化
NAT.127	金银花粉	比例	TLC 理化
NAT.140	荷叶粉	比例	TLC 理化
NAT.142	灰树花粉	比例	TLC 理化
NAT.150	桑叶粉	比例	TLC 理化
NAT.184	玫瑰茄粉	比例	TLC 理化
NAT.193	香菇粉	比例	TLC 理化
NAT.221	酸枣仁粉	比例	TLC 理化
NAT.230	白芸豆粉	比例	TLC 理化
NAT.240	柠檬粉	比例	TLC 理化
NAT.267	玛卡粉	比例	TLC 理化
NAT.276	白桦茸粉	比例	TLC 理化
NAT.278	猴头菇粉	比例	TLC 理化
NAT.284	红枣粉	比例	TLC 理化